#30 Un Biergarten à Lille
Un Biergarten est un espace extérieur dans lequel sont servis des bières et produits locaux, sur des grandes tables conviviales. De nombreuses animations, notamment de la musique, des chants, des jeux peuvent animer le lieu dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
De nombreuses grandes villes Européenne telles que Munich ou Prague, ont mis en place des Biergarten, particulièrement agréables pour occuper les week-end et jours fériés, de la fin du printemps au début de l’automne.
La ville de Lille dispose d’une culture culinaire et de nombre de produits régionaux à mettre en valeur, notamment la production des micro-brasseries régionales, de plus en plus nombreuses. La ville dispose également de lieux tout à fait intéressants à valoriser et agréables, tels que le jardin Vauban ou le bois de la citadelle.
Vivement donc, la mise en place d’un tel lieu, qui permettra de valoriser les produits régionaux dans un esprit de convivialité.
Projet proposé par Olivier CHOPIN
Photo d'illustration: Biergarten Hofbräukeller in München -
Avec modération bien entendu !